Resep kue apem kukus

Resep kue apem kukus – Untuk kali ini kita akan mencoba membahas tentang resep kue apem kukus yang enak dan nikmat, cara membuat kue apem kukus tidaklah terlalu sulit asalkan kita mengetahui cara membuatnya.
Sebelum kita membahas tentang resep kue apem kukus alangkah baiknya anda juga membaca pembahasan kita yang sebelumnya tentang cara membuat gulai pucuk paku yang enak dan nikmat.
Baiklah sekarang mari segera kita mulai tentang resep kue apem kukus berikut ini yang perlu kita siapkan

Gambar Ilustrasi : Kue apem kukus

.

Bahan biang :

• Tepung terigu dua sendok makan
• Ragi instan 3 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan
• Air 6 sendok makan

Bahan kue :

• Tepung beras 3 sendok makan
• Tepung tapioka 175 gram
• Daun pandan 2 lembar
• Kunig telur 8 butir
• Putih telur 2 butir
• Gula merah 150 gram
• Gula pasir 100 gram
• Garam secukupnya
• Santan 400 mil

Cara membuat kue apem kukus :

1. Semua bahan biang, campur menjadi satu, duk rata
2. Biarkan adonan supaya mengembang
3. Campurkan gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan
4. Rebus sampai mendidih, lalu angkat dan saring. Setelah itu dinginkan
5. Campur semua bahan kering, tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai betul-betul rata
6. Adonan biang dimasukkan, kemudian uleni selama 10 menit
7. Diamkan adonan yang sudah diuleni selama 30 menit
8. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
9. Diamkan selama kurang lebih 1 jam
10. Masukkan kedalam cetakan kemudian kukus sampai matang
11. Angkat dan hidangkan, kue apem kukus siap untuk dinikmati

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue apem kukus yang enak dan nikmat selamat mencoba dan semoga berhasil

Tweet